まず始めに。ブログコンテンツ発信する者としてあるまじき愚行、それは
現場の写真を撮っていない
です。
先日、福岡県飯塚市にあるオアシス珈琲本社を訪問させていただいたのですが、そのときの様子をお伝えできる写真を1枚も撮っておりません。石川社長との話に花が咲きすぎて、写真を撮り忘れていました。
写真少なめの記事となりますことをご了承ください。
ふるさと納税(ドリンク部門)人気ランキング1位!きれいなコーヒーの会社訪問
今回は、パートナー兼ディレクターの彼と、メキシコからコーヒー輸入をしている知人と3人で、福岡県飯塚市にある「オアシス珈琲」さんに行ってきました。
目的は「コーヒーのドリップバッグ化」について教えていただく!です。
知人がメキシコから輸入した焙煎済みのコーヒーを「ドリップバッグ化」したいということで、私もドリップバッグのことを調べていたら、ひょんな縁あって福岡のドリップバッグコーヒーのパイオニア的存在「オアシス珈琲」の社長さんに直接お会いすることができました。
キレイなコーヒーは本当にキレイだった
冷水峠のトンネルを抜けて、飯塚駅近くにあるオアシス珈琲本店に到着。
車から降りた瞬間にブワッと香るコーヒーの良い匂い。店舗に入ってすぐに、コーヒーをパッキングするための機械が置いてあって「間違って工場に来てしまったかな?」と思ったのですが、オアシス珈琲さんの「キレイなコーヒー」の商品も陳列されていてこちらでもコーヒーが購入できるようになっていました。
スタッフさんに案内され、ドリップバッグ化する機械の横を通り、社長の石川さんが待つオフィスに連れて行ってもらいました。誰かのお家に遊びに来たかのようなアットホームな雰囲気のオフィスで、石川さんと初めましてのご挨拶。
今回はドリップバッグについてお話を伺うのが目的だったのですが、石川さんのこれまでのコーヒーに関する経験談や想い、商品化までの苦労されたお話など、たくさんお話を聞かせていだきました。
石川さんのコーヒーに対する真摯で真面目な姿勢に触れて、
「あーー、だからこの”キレイなコーヒー”が生まれたんだな」
と納得しかありませんでした。
石川社長と2時間近いコーヒートーク、その後には工場見学をさせていただいただきました。お忙しい中、ありがとうございました!
お見送りしていただいたあとは、社長さんから”ぜひ”とお勧めされた「オアシス珈琲のきれいなコーヒーソフトクリーム」を食べにイオン穂波店に行ってきました。
きれいなコーヒーソフトクリームを食す!
こだわりのコーヒーエキスを使ったソフトクリームは、今まで食べたコーヒー味のアイスクリームの中でダントツ美味しかったです。
通常だと、コーヒー味にするためには「インスタントコーヒー」を使うのが普通らしいのですが、このソフトクリームはオアシス珈琲さんの工場で作られた「コーヒーエキス」を使っているらしく、コーヒーの風味や匂いがそのまま感じられて、食べた後もコーヒーの爽やかな香りを感じました。
残念ながら福岡市内には食べれる場所がないので、また穂波店に食べに行きたいと思います!
もともとコーヒーは好きで飲んでいましたが、コーヒー豆が輸入されてくる状態や、洗浄する様子、加工して実際に商品になるまでの一連の流れを知ることで、より「美味しいコーヒー」に対しての感謝の気持ちが生まれました。
オアシス珈琲の石川社長さん、スタッフさん、ありがとうございました!
【オアシス珈琲有限会社】
〒820-0070 福岡県飯塚市堀池133-9
Tel: 0120-064-666
公式サイト https://oasis-coffee.net/
通販サイト https://www.oasiscoffee.co.jp/shop/default.aspx
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